
Domaine Fabikovič VinařstvíPozdní Sběr Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Pozdní Sběr Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pozdní Sběr Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Pozdní Sběr Sauvignon
Le Pozdní Sběr Sauvignon du Domaine Fabikovič Vinařství s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth, omelette aux violets ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Pozdní Sběr Sauvignon du Domaine Fabikovič Vinařství
Découvrez le cépage: Chichaud
Très certainement ardéchoise, à noter que l'on ne le retrouve nulle part ailleurs. Il a été longtemps confondu avec le cinsaut appelé dans cette région boudalès, ce qui explique qu'il ait le synonyme tsintsao. Il aurait un lien de parenté avec l'humagne blanche. Aujourd'hui, le Chichaud est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Fabikovič Vinařství
Le Domaine Fabikovič Vinařství fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Jihomoravsky à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jihomoravsky
La Bohême (Cechy en tchèque) de la République tchèque est l'une des régions viticoles les plus septentrionales d'Europe. Elle s'est établie bien avant l'expansion de la Moravie, mais malgré cette avance, elle représente aujourd'hui moins de cinq pour cent de la production annuelle de vin de la République tchèque. La position de la Bohême dans l'industrie vinicole tchèque est maintenant largement cérémoniale, car elle couvre la fin pittoresque, traditionnelle et historique de la production, laissant la région de Moravie produire des millions de litres de vin chaque année. La Bohême est divisée en deux sous-régions, Melnická et Litomerická, avec une majorité de vignobles concentrés autour des systèmes fluviaux, notamment dans les vallées de la Vltava, de la Labe, de la Berounka et de l'Ohre.
Actualités liées à ce vin
Le contrôle de la maturité des raisins, une étape décisive pour lancer les vendanges
Qu’est-ce que la maturité des raisins ? Sommaire Qu’est-ce que la maturité des raisins ? Comment évaluer la maturité des raisins afin de lancer la vendange ? Quel est l’impact du climat sur la maturité des raisins ? En quoi la maturité de raisins influence-t-elle le goût du vin ? La date des vendanges est une décision cruciale. En théorie, elles démarrent lorsque le vigneron estime qu ...
Le domaine Méo-Camuzet s’étend à Pommard et Volnay
S’implanter en Côte de Beaune Sommaire S’implanter en Côte de Beaune Du mouvement sur la Côte de Nuits en ce début du mois de septembre. Le domaine Méo-Camuzet a annoncé lundi dans un communiqué avoir fait l’acquisition de 3,4 hectares de vignes à Pommard et Volnay. Si le domaine bourguignon ne souhaite pas divulguer l’identité du vendeur ni le montant de la transaction, la propriété situ&eacut ...
La Foire aux vins iDealwine 2025 est lancée !
1 sélection haute couture pour 3 avantages, du 2 au 23 septembre 2025 LE CATALOGUE La sélection pointue, qui associe icônes et étoiles montantes, fait la part belle aux vins rares et aux vieux millésimes, à travers un prisme bio, biodynamique, voire nature… mais aussi aux nectars accessibles jeunes et aux vins étrangers, toujours plus nombreux dans le catalogue. Des prix attractifs, à partir de 9€. VOS AVANTAGES Foire aux vins oblige, 3 avantages prix vous sont réservés :1. Des réductions calcul ...
Le mot du vin: Soutirage
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.