Domaine Fabre MontmayouGran Reserva Malbec - Touriga Nacional
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Touriga nacional.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Gran Reserva Malbec - Touriga Nacional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Reserva Malbec - Touriga Nacional
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Reserva Malbec - Touriga Nacional
Le Gran Reserva Malbec - Touriga Nacional du Domaine Fabre Montmayou s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été ou fondue comtoise (très digeste).
Détails et informations techniques sur le Gran Reserva Malbec - Touriga Nacional du Domaine Fabre Montmayou
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Reserva Malbec - Touriga Nacional du Domaine Fabre Montmayou sont 2012, 2009, 2011
Informations sur le Domaine Fabre Montmayou
Le Domaine Fabre Montmayou fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Court
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
