Domaine Fabrizio BattaglinoBric Bastia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Bric Bastia du Domaine Fabrizio Battaglino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bric Bastia de Domaine Fabrizio Battaglino de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bric Bastia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bric Bastia
Les accords mets et vins originaux avec le Bric Bastia
Le Bric Bastia du Domaine Fabrizio Battaglino s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux légumes, quiche aux crevettes et tomates cerises ou filets de merlan à a crème et au comté.
Détails et informations techniques sur le Bric Bastia du Domaine Fabrizio Battaglino
Découvrez le cépage: Gamay blanc Gloriod
Blancs souples et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits blancs (pomme, poire), fleurs blanches et notes discrètes. Profil accessible et désaltérant. Aujourd'hui rare, cultivé en quantité confidentielle dans le Beaujolais et le Mâconnais pour des cuvées artisanales. Mutation à pellicule blanche du Gamay noir, obtenue dans le Beaujolais par Henri Gloriod au XXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bric Bastia du Domaine Fabrizio Battaglino sont 0
Informations sur le Domaine Fabrizio Battaglino
Le Domaine Fabrizio Battaglino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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