Domaine FaillaChehalem Mountain Vineyard Grüner Veltliner
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chehalem Mountain Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Failla de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Chehalem Mountain Vineyard Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chehalem Mountain Vineyard Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Chehalem Mountain Vineyard Grüner Veltliner
Le Chehalem Mountain Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Failla s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, aile de raie et beurre aux câpres ou queues de langouste à l'américaine façon grand chef.
Détails et informations techniques sur le Chehalem Mountain Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Failla
Découvrez le cépage: Vernaccia di Oristano
Blancs oxydatifs et structurés de longue garde, à la robe ambrée, à la bouche dense à l'acidité fine, sur des arômes signatures d'amande amère, fruits secs (noix), notes salines et oxydatives marquées (style jerez). Vieillis sous voile à la manière du fino andalou. Star de l'appellation Vernaccia di Oristano DOC, c'est un grand vin sarde traditionnel d'oxydation. Variété de Vernaccia cultivée en Sardaigne, dans la région d'Oristano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chehalem Mountain Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Failla sont 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Failla
Le Domaine Failla fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Chehalem Mountains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chehalem Mountains
AVA la plus diversifiée géologiquement de la Willamette Valley (Oregon) culminant à Bald Peak : Pinot Noir signature en rouge roi (~70 %) — élégant et complexe aux notes de cerise, fruits rouges, terre, gibier, épices et touche minérale, tanins fins signature des sols volcaniques basaltiques rouges (Jory), sédimentaires marins (Willakenzie) et loess éolien. Pinot Gris et Chardonnay frais en complément. AVA (2006), 60-500 m, climat frais, ~1 075 ha sur 179 vignobles.
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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