Domaine Falaise BlancheLanguedoc La Clape Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Syrah et le Grenache noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Languedoc La Clape Rouge du Domaine Falaise Blanche est dans le top 40 des vins de La Clape.
Structure gustative du Languedoc La Clape Rouge du Domaine Falaise Blanche
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Languedoc La Clape Rouge de Domaine Falaise Blanche de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Languedoc La Clape Rouge du Domaine Falaise Blanche de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Languedoc La Clape Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Languedoc La Clape Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Languedoc La Clape Rouge
Le Languedoc La Clape Rouge du Domaine Falaise Blanche s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), quiche à la tartiflette ou puchero.
Détails et informations techniques sur le Languedoc La Clape Rouge du Domaine Falaise Blanche
Découvrez le cépage: Syrah
Cépage noir français autochtone du nord de la vallée du Rhône, croisement naturel dureza × mondeuse blanche. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes intenses de fruits noirs, poivre noir, violette, viande fumée et notes balsamiques. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas) et exporté massivement en Australie (Shiraz).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Languedoc La Clape Rouge du Domaine Falaise Blanche sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Falaise Blanche
Le Domaine Falaise Blanche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de La Clape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Clape
La région viticole du La Clape se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Château la Négly et le Château la Négly y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du La Clape sont les Mourvèdre, Bourboulenc et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Clape révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou pommes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, ronce ou olive noire.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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