Domaine FalescoAppunto Bianco Lazio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Appunto Bianco Lazio du Domaine Falesco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Appunto Bianco Lazio de Domaine Falesco de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Appunto Bianco Lazio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Appunto Bianco Lazio
Les accords mets et vins originaux avec le Appunto Bianco Lazio
Le Appunto Bianco Lazio du Domaine Falesco s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti au thon (véritable recette italienne), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou verrine oeufs mimosa au thon.
Détails et informations techniques sur le Appunto Bianco Lazio du Domaine Falesco
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Appunto Bianco Lazio du Domaine Falesco sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Falesco
Le Domaine Falesco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Apyrène
Raisin sans pépin.
