Domaine Familia AicardiBarrel Fermented Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Barrel Fermented Malbec du Domaine Familia Aicardi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barrel Fermented Malbec de Domaine Familia Aicardi de la région de Patagonia est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Barrel Fermented Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barrel Fermented Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Barrel Fermented Malbec
Le Barrel Fermented Malbec du Domaine Familia Aicardi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, côtelettes d'agneau au miel et épices ou cari de poulet (comme à la réunion).
Détails et informations techniques sur le Barrel Fermented Malbec du Domaine Familia Aicardi
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barrel Fermented Malbec du Domaine Familia Aicardi sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Familia Aicardi
Le Domaine Familia Aicardi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
La Patagonie est la région viticole la plus méridionale d'Amérique du Sud. Bien qu'il s'agisse de l'un des endroits les moins évidents au monde pour la viticulture de qualité, cette région désertique - avec son ClimatFrais et Sec - s'est avérée bien adaptée à la production de vins rouges élégants à base de Pinot noir et de Malbec. Cette région géographique couvre une vaste zone - environ deux fois la Taille de la Californie - dans le sud de l'Argentine et du Chili. La Patagonie est plus étroitement associée aux dinosaures et au désert qu'au bon vin, mais elle possède une zone viticole qui s'étend sur 300 kilomètres le Long des fleuves Neuquen et Rio Negro, d'Anelo à l'ouest à Choele Choel à l'est.
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Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
