Domaine Familia Bebber - Sentiero Reserva Cabernet Franc

Domaine Familia BebberSentiero Reserva Cabernet Franc

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sentiero Reserva Cabernet Franc du Domaine Familia Bebber est un vin rouge de la région de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Structure gustative du Sentiero Reserva Cabernet Franc du Domaine Familia Bebber

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sentiero Reserva Cabernet Franc de Domaine Familia Bebber de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Détails et informations techniques sur le Sentiero Reserva Cabernet Franc du Domaine Familia Bebber

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Sentiero Reserva Cabernet Franc - 2019
Dans le top 100 des vins de Serra Gaúcha
Note moyenne: 3.81110.50
Sentiero Reserva Cabernet Franc - 2018
Dans le top 100 des vins de Serra Gaúcha
Note moyenne: 3.911110
Sentiero Reserva Cabernet Franc - 2017
Dans le top 100 des vins de Serra Gaúcha
Note moyenne: 3.71110.50
Sentiero Reserva Cabernet Franc - 2015
Dans le top 100 des vins de Serra Gaúcha
Note moyenne: 3.411100
Sentiero Reserva Cabernet Franc - 2014
Dans le top 100 des vins de Serra Gaúcha
Note moyenne: 3.61110.50
Sentiero Reserva Cabernet Franc - 2011
Dans le top 100 des vins de Serra Gaúcha
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Sentiero Reserva Cabernet Franc du Domaine Familia Bebber sont 2018, 2019, 2017, 2014 et 2011.

Informations sur le Domaine Familia Bebber

Le domaine propose 44 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Serra Gaúcha dans la région de Rio Grande do Sul

Le Domaine Familia Bebber fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Rio Grande do Sul
Dans le top 700 des vins du Brésil
Dans le top 350 des vins de Serra Gaúcha
Dans le top 60000 des vins rouges
Dans le top 100000 des vins du monde

La région viticole de Serra Gaúcha

La Serra Gaúcha est une région viticole Brésilienne située dans l'État méridional du Rio Grande do Sul, où le Brésil rencontre l'Uruguay. Son nom est approprié : le paysage y est caractérisé par des chaînes de montagnes basses (serras) et peuplé de gaúchos, les cow-boys de la pampa brésilienne. Les petites propriétés foncières de quelques hectares seulement sont la norme dans la Serra Gaucha, ce qui rend la Vinification coopérative presque une nécessité. Le coût d'achat et d'entretien du matériel de vinification est considérable, c'est pourquoi les vignerons locaux mettent leurs ressources en commun et investissent dans des caves communes et coopératives.


La région viticole de Rio Grande do Sul

Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.

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Le mot du vin: Levures

Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.

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