Domaine Belasco de BaquedanoSwinto Old Vine Malbec
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Swinto Old Vine Malbec du Domaine Belasco de Baquedano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Swinto Old Vine Malbec de Domaine Belasco de Baquedano de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Swinto Old Vine Malbec du Domaine Belasco de Baquedano de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Swinto Old Vine Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Swinto Old Vine Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Swinto Old Vine Malbec
Le Swinto Old Vine Malbec du Domaine Belasco de Baquedano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de daube niçoise, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou quiche aux légumes variés.
Détails et informations techniques sur le Swinto Old Vine Malbec du Domaine Belasco de Baquedano
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Swinto Old Vine Malbec du Domaine Belasco de Baquedano sont 2017, 2013, 2012, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Belasco de Baquedano
Le Domaine Belasco de Baquedano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Lujan de Cuyo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lujan de Cuyo
Première DOC d'Amérique, terroir consacré du Malbec mondial en Mendoza au piémont andin (825-1 080 m). Malbec signature (>9 000 ha ici) : rouges denses et veloutés aux notes signature de mûre, prune, violette, cacao et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant — expression maximale du cépage. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple, Tempranillo épicé, Syrah poivrée. Blancs Chardonnay, Sauvignon.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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