Domaine Familia CarraCabernet Sauvignon Tinto Seco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cabernet Sauvignon Tinto Seco du Domaine Familia Carra est dans le top 40 des vins de Serra Negra.
Structure gustative du Cabernet Sauvignon Tinto Seco du Domaine Familia Carra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Sauvignon Tinto Seco de Domaine Familia Carra de la région de Sao Paulo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon Tinto Seco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon Tinto Seco
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon Tinto Seco
Le Cabernet Sauvignon Tinto Seco du Domaine Familia Carra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou la poule au riz de la mère michèle.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Tinto Seco du Domaine Familia Carra
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Tinto Seco du Domaine Familia Carra sont 0
Informations sur le Domaine Familia Carra
Le Domaine Familia Carra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Serra Negra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra Negra
La région viticole du Serra Negra se situe dans la région en Sao Paulo au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Familia Carra et le Domaine Sanjo y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Serra Negra sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tannat, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Serra Negra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
La région viticole de Sao Paulo
Le Brésil est le plus grand pays d'Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde. Il possède une industrie vinicole importante, mais il est probablement mieux connu sur les marchés mondiaux pour ses spiritueux, et en particulier la Cachaça. Avec environ 83 000 hectares de vignoble, le Brésil se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée en Vigne. Seule une petite proportion (environ 10 %) de ces hectares est plantée de vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de gros volumes de vin de qualité.
Actualités liées à ce vin
Gironde : Les Bio du Bassin de Gujan-Mestras fêtent leur retour avec des vignerons bio
Sophie et Christophe Quéro sont revenus à leurs premières amours. En 2007, ils créent le Biocop de Gujan-Mestras et le vendent sept ans plus tard pour se consacrer à un nouveau projet, la création de l’aire de camping-car des Trois coccinelles. La nostalgie du commerce les rattrape et en 2019, ils ouvrent les Bio du Bassin à Mestras. En mai dernier, une opportunité leur permet de transférer leur commerce dans leurs anciens loca ...
Rasteau, un cru "corps & âme"
L’AOC Rasteau, dans la vallée du Rhône, se décline en vins rouges secs ainsi qu’en vins doux naturels (VDN), une particularité qui a contribué à établir la notoriété de cette appellation depuis ses origines. Les vins de Rasteau sont intenses, sincères et se donnent sans compter. Le terroir aux argiles bleues livre à la fois richesse et finesse. L’appellation était l’invitée du Villag ...
Rasteau : Le millésime 2022 vu (et bu) par les vigneronnes
Janvier rime avec marronnier. A Rasteau, comme souvent dans le vignoble rhodanien, les premières cuves sont offertes à la dégustation des professionnels. Plus ou moins assemblées, elles reflètent une certaine idée du millésime en devenir. Exemple aujourd’hui, avec une sélection exclusivement féminine. Elodie Balme Grange blanche La Buissonade La Luminaille Les Escaravailles Les Grands Bois Purviti Domaine Purviti Nous avions repéré Ingrid Nueil lors du salon Découvertes en Vallée du Rhône, avec ...
Le mot du vin: Ample
Se dit d'un vin généreux et doté d'une matière riche qui donne une impression de plénitude en bouche.
