Bodega Familia CassoneCassone Reserva Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Cassone Reserva Malbec du Bodega Familia Cassone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cassone Reserva Malbec de Bodega Familia Cassone de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cassone Reserva Malbec du Bodega Familia Cassone de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cassone Reserva Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cassone Reserva Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Cassone Reserva Malbec
Le Cassone Reserva Malbec du Bodega Familia Cassone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, agneau sauce masalé et son riz ou jambalaya (louisiane).
Détails et informations techniques sur le Cassone Reserva Malbec du Bodega Familia Cassone
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cassone Reserva Malbec du Bodega Familia Cassone sont 2010, 2014, 2007, 0
Informations sur le Bodega Familia Cassone
Le Bodega Familia Cassone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.
