Domaine Familia Chico ZossiVarietales Jóvenes Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Varietales Jóvenes Torrontés du Domaine Familia Chico Zossi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Varietales Jóvenes Torrontés de Domaine Familia Chico Zossi de la région de Salta est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Varietales Jóvenes Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Varietales Jóvenes Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le Varietales Jóvenes Torrontés
Le Varietales Jóvenes Torrontés du Domaine Familia Chico Zossi s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de cuisses de poulets et qui changent, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tartare de tomates.
Détails et informations techniques sur le Varietales Jóvenes Torrontés du Domaine Familia Chico Zossi
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Blancs secs et demi-secs aromatiques et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, fleurs blanches), pêche, agrumes et notes exotiques. À boire jeune. Précoce. Cultivé en Hongrie, en Slovaquie et en République tchèque pour les blancs aromatiques de plaisir immédiat. Cépage blanc hongrois (Irsai Olivér), obtenu en 1930 par Pál Kocsis (Pozsonyi Fehér × Pearl of Csaba).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Varietales Jóvenes Torrontés du Domaine Familia Chico Zossi sont 0
Informations sur le Domaine Familia Chico Zossi
Le Domaine Familia Chico Zossi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Calchaqui Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calchaqui Valley
Vallées du nord-ouest argentin (Salta, Catamarca, Tucumán), parmi les vignobles les plus hauts du monde (1 500-3 100 m). Torrontés signature en blanc emblématique d'Argentine : aromatique et frais aux notes de fleur d'oranger, rose, jasmin, pêche blanche, litchi, agrumes et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — apogée à Cafayate. Malbec d'altitude concentré (mûre, violette, épices), Cabernet ferme, Tannat dense. Vins solaires et frais.
La région viticole de Salta
Province argentine du nord-ouest, vignobles parmi les plus hauts au monde (1 500-2 800 m) dans les Vallées Calchaquíes. Torrontés Riojano signature en blanc roi : aromatique et expressif aux notes signature de rose, jasmin, pêche blanche, agrumes, fleur d'oranger et touche musquée, bouche sèche mais ronde — considéré comme le meilleur du pays. Malbec d'altitude tendu (mûre, violette, encre), Cabernet ferme, Tannat dense. Climat sec, fortes amplitudes thermiques.
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...Le mot du vin: Macération
Contact prolongé et échange entre le jus et les parties solides du raisin (peau surtout). Précède la fermentation. Le jus se charge en couleur, tanins et arômes. En rosé, macération courte pour limiter la couleur ; en blanc, une « macération pelliculaire » apporte du gras.
