Domaine ColoméLote Especial Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Lote Especial Sauvignon Blanc du Domaine Colomé est dans le top 20 des vins de Calchaqui Valley.
Structure gustative du Lote Especial Sauvignon Blanc du Domaine Colomé
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lote Especial Sauvignon Blanc de Domaine Colomé de la région de Salta est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lote Especial Sauvignon Blanc du Domaine Colomé de la région de Salta révèle souvent des types d'arômes de pommes, pomme verte ou lime et parfois aussi des arômes de minéral, poire ou asperge.
Accords mets et vins avec du Lote Especial Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lote Especial Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Lote Especial Sauvignon Blanc
Le Lote Especial Sauvignon Blanc du Domaine Colomé s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce corail, quiche sans pâte courgette-bleu ou tartines hervé.
Détails et informations techniques sur le Lote Especial Sauvignon Blanc du Domaine Colomé
Découvrez le cépage: Crescent
Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lote Especial Sauvignon Blanc du Domaine Colomé sont 2019, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Colomé
Le Domaine Colomé fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Calchaqui Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calchaqui Valley
Les vallées Calchaqui sont la région viticole la plus prolifique du nord de l'Argentine. C'est aussi l'une des plus hautes du monde, avec des altitudes de vignobles allant de 1500 à 3100 mètres. Comme dans d'autres régions du pays, le Malbec est la variété clé, soutenue par le Cabernet Sauvignon et le Torrontés. Le Merlot, le Tannat, le Cereza, la Syrah, le Bonarda et le Moscatel (généralement le Muscat d'Alexandrie) sont également cultivés.
La région viticole de Salta
Salta, dans l'extrême nord de l'Argentine, abrite certains des sites viticoles les plus extrêmes du monde. Comme c'est le cas à Catamarca au sud et à Jujuy au nord-ouest, les vignobles de Salta sont souvent situés en terrain montagneux, certains atteignant des altitudes d'un peu plus de 3 000 mètres (9840ft) au-dessus du niveau de la mer. Les cépages typiques de l'Argentine, le Torrontes et le Malbec, sont les plus performants de Salta, produisant des vins brillants et intensément parfumés. De nombreux vignobles de la région de Salta sont situés à des latitudes plus basses et à des altitudes plus élevées que partout ailleurs sur terre.
Le mot du vin: Vin nouveau
Vin de l'année fruité et gouleyant. Le beaujolais nouveau n'est pas le seul dans cette catégorie, les appellations côtes-du-rhône, touraine et gaillac produisent également des vins nouveaux.
