Domaine Bad BrothersToVio Blend
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Le ToVio Blend du Domaine Bad Brothers est dans le top 80 des vins de Calchaqui Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le ToVio Blend du Domaine Bad Brothers de la région de Salta révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du ToVio Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le ToVio Blend
Les accords mets et vins originaux avec le ToVio Blend
Le ToVio Blend du Domaine Bad Brothers s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de lentilles et saucisses de morteau, cuisses de lapin à la crème fraîche ou saumon en papillote au micro ondes.
Détails et informations techniques sur le ToVio Blend du Domaine Bad Brothers
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du ToVio Blend du Domaine Bad Brothers sont 2018, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Bad Brothers
Le Domaine Bad Brothers fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Calchaqui Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calchaqui Valley
Les vallées Calchaqui sont la région viticole la plus prolifique du nord de l'Argentine. C'est aussi l'une des plus hautes du monde, avec des altitudes de vignobles allant de 1500 à 3100 mètres. Comme dans d'autres régions du pays, le Malbec est la variété clé, soutenue par le Cabernet Sauvignon et le Torrontés. Le Merlot, le Tannat, le Cereza, la Syrah, le Bonarda et le Moscatel (généralement le Muscat d'Alexandrie) sont également cultivés.
La région viticole de Salta
Salta, dans l'extrême nord de l'Argentine, abrite certains des sites viticoles les plus extrêmes du monde. Comme c'est le cas à Catamarca au sud et à Jujuy au nord-ouest, les vignobles de Salta sont souvent situés en terrain montagneux, certains atteignant des altitudes d'un peu plus de 3 000 mètres (9840ft) au-dessus du niveau de la mer. Les cépages typiques de l'Argentine, le Torrontes et le Malbec, sont les plus performants de Salta, produisant des vins brillants et intensément parfumés. De nombreux vignobles de la région de Salta sont situés à des latitudes plus basses et à des altitudes plus élevées que partout ailleurs sur terre.
Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
