Le Domaine Familie Wetzel Weinbau d'Arenenberg de Thurgau

Domaine Familie Wetzel Weinbau
Le domaine propose 12 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1 des domaines de Thurgau
Il se situe en Arenenberg dans la région de Thurgau

Le Domaine Familie Wetzel Weinbau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Arenenberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Familie Wetzel Weinbau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Familie Wetzel Weinbau à Arenenberg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Familie Wetzel Weinbau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Familie Wetzel Weinbau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Familie Wetzel Weinbau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Familie Wetzel Weinbau

Les vins blanc du Domaine Familie Wetzel Weinbau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, lasagnes de saumon aux épinards ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Familie Wetzel Weinbau

  • Riesling
  • Sylvaner
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole d'Arenenberg

La région viticole d'Arenenberg se situe dans la région en Thurgau en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Arenenberger et le Domaine Arenenberger y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arenenberg sont les Pinot noir et Müller-Thurgau, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche d'Arenenberg est un vin avec une belle fraicheur.

Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région d'Arenenberg, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Arenenberg s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Familie Wetzel Weinbau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Familie Wetzel Weinbau

Les vins rouge du Domaine Familie Wetzel Weinbau s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau tout simple et parfumé, porc effiloché (us pulled pork ) ou faisan rôti.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Familie Wetzel Weinbau

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Familie Wetzel Weinbau

Une route des vins de prévue dans la région d'Arenenberg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Familie Wetzel Weinbau.

Découvrez le cépage: Sylvaner

Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.

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