Domaine Famille MoutardDame Nesle Côte des Bar Cépage Pinot Noir Champagne
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Dame Nesle Côte des Bar Cépage Pinot Noir Champagne du Domaine Famille Moutard
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Dame Nesle Côte des Bar Cépage Pinot Noir Champagne de Domaine Famille Moutard de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dame Nesle Côte des Bar Cépage Pinot Noir Champagne du Domaine Famille Moutard de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de lime, fraises ou toasté et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Dame Nesle Côte des Bar Cépage Pinot Noir Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dame Nesle Côte des Bar Cépage Pinot Noir Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Dame Nesle Côte des Bar Cépage Pinot Noir Champagne
Le Dame Nesle Côte des Bar Cépage Pinot Noir Champagne du Domaine Famille Moutard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'andouillette sauce moutarde, pan bagnat ou calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal).
Détails et informations techniques sur le Dame Nesle Côte des Bar Cépage Pinot Noir Champagne du Domaine Famille Moutard
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dame Nesle Côte des Bar Cépage Pinot Noir Champagne du Domaine Famille Moutard sont 2008, 2007
Informations sur le Domaine Famille Moutard
Le Domaine Famille Moutard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Herbacé
Odeur végétale rappelant l'herbe fraîchement coupée et considérée comme un défaut du vin.
