Domaine Far Ago HillCanyonleigh Reserve Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Le Canyonleigh Reserve Pinot Gris du Domaine Far Ago Hill est dans le top 10 des vins de South Coast.
Structure gustative du Canyonleigh Reserve Pinot Gris du Domaine Far Ago Hill
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Canyonleigh Reserve Pinot Gris de Domaine Far Ago Hill de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Canyonleigh Reserve Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Canyonleigh Reserve Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Canyonleigh Reserve Pinot Gris
Le Canyonleigh Reserve Pinot Gris du Domaine Far Ago Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de poulet cocotte grand-mère, fricassée de lambis ou la tourte aux champignons, si simple et si bon!.
Détails et informations techniques sur le Canyonleigh Reserve Pinot Gris du Domaine Far Ago Hill
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Canyonleigh Reserve Pinot Gris du Domaine Far Ago Hill sont 2016, 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine Far Ago Hill
Le Domaine Far Ago Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de South Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de South Coast
La région viticole du South Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Fallbrook et le South Coast Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du South Coast sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du South Coast révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, agrumes ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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