Domaine FarneseFantini Cerasuolo d'Abruzzo
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fantini Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Farnese de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Fantini Cerasuolo d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fantini Cerasuolo d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Fantini Cerasuolo d'Abruzzo
Le Fantini Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Farnese s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux abricots (maroc), rôti de veau au cidre ou filet mignon en croûte.
Détails et informations techniques sur le Fantini Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Farnese
Découvrez le cépage: Durize
Rouges structurés et frais, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise), épices et notes alpines fraîches. Profil de garde modeste. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans les vignobles valaisans, participe à des cuvées artisanales d'altitude signées par quelques vignerons attachés aux cépages rares. Cépage noir suisse autochtone du Valais, cultivé en quantité confidentielle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fantini Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Farnese sont 2008, 2009, 1975, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Farnese
Le Domaine Farnese fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 113 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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