Domaine Torre a ConaMerlaia Vin Santo del Chianti
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlaia Vin Santo del Chianti du Domaine Torre a Cona de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Merlaia Vin Santo del Chianti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlaia Vin Santo del Chianti
Les accords mets et vins originaux avec le Merlaia Vin Santo del Chianti
Le Merlaia Vin Santo del Chianti du Domaine Torre a Cona s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, souris d'agneau caramélisées ou welsch du nord.
Détails et informations techniques sur le Merlaia Vin Santo del Chianti du Domaine Torre a Cona
Découvrez le cépage: Savatiano
Un des cépages les plus cultivés en Grèce en particulier dans les régions de l'Attique, l'île Eubée, la Béotie, ... et quasiment inconnu en France. Il serait issu d'un croisement entre le roditis et le karystino deux cépages également d'origine grecque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlaia Vin Santo del Chianti du Domaine Torre a Cona sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Torre a Cona
Le Domaine Torre a Cona fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vin Santo del Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin Santo del Chianti
La région viticole du Vin Santo del Chianti se situe dans la région du Vin Santo en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castelvecchio et le Domaine Castello di Ama y produisent principalement des vins doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Vin Santo del Chianti sont les Sangiovese, Merlot et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vin Santo del Chianti révèle souvent des types d'arômes de raisin, boisé ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou fruits noirs.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Cryptogamique
Se dit des maladies transmises aux plantes par un champignon.
