Domaine Fattoria al FioreMomo
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Momo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Momo
Les accords mets et vins originaux avec le Momo
Le Momo du Domaine Fattoria al Fiore s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou dessert sucré comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), thon aux tomates au four ou clafoutis aux cerises express.
Détails et informations techniques sur le Momo du Domaine Fattoria al Fiore
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Momo du Domaine Fattoria al Fiore sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Fattoria al Fiore
Le Domaine Fattoria al Fiore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
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Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
