Domaine Soleil LevantSoleil Levant Yama Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Soleil Levant Yama Sauvignon du Domaine Soleil Levant de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Soleil Levant Yama Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soleil Levant Yama Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Soleil Levant Yama Sauvignon
Le Soleil Levant Yama Sauvignon du Domaine Soleil Levant s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles au saumon frais, soupions à la provençale ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Soleil Levant Yama Sauvignon du Domaine Soleil Levant
Découvrez le cépage: Rousse
Serait trouvant ses premières origines en la Vallée du Gier située au sud-ouest de Lyon, on ne la rencontre d'ailleurs que dans cette région, comme le mornen avec qui elle a été longtemps associée. Disparue du vignoble depuis fort longtemps, elle est actuellement en cours de reconnaissance grâce à l'association pour la restauration et le développement du vignoble des Coteaux du Gier (A.R.D.V.C.G), quelques pieds de vigne subsistent encore en mélange à l'intérieur de très vieilles parcelles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Soleil Levant Yama Sauvignon du Domaine Soleil Levant sont 2013, 2016, 2014, 2011 et 2017.
Informations sur le Domaine Soleil Levant
Le Domaine Soleil Levant fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Perlant
Se dit d'un vin légèrement effervescent.
