Domaine Cresti - Fattoria Carpineta FontalpinoMontaperto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Gamay noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Montaperto du Domaine Cresti - Fattoria Carpineta Fontalpino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montaperto de Domaine Cresti - Fattoria Carpineta Fontalpino de la région de Toscane est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montaperto du Domaine Cresti - Fattoria Carpineta Fontalpino de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Montaperto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montaperto
Les accords mets et vins originaux avec le Montaperto
Le Montaperto du Domaine Cresti - Fattoria Carpineta Fontalpino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou jarret de veau en pot au feu à la badiane.
Détails et informations techniques sur le Montaperto du Domaine Cresti - Fattoria Carpineta Fontalpino
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montaperto du Domaine Cresti - Fattoria Carpineta Fontalpino sont 2014, 2012, 0, 2013
Informations sur le Domaine Cresti - Fattoria Carpineta Fontalpino
Le Domaine Cresti - Fattoria Carpineta Fontalpino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Rond
Se dit d'un vin harmonieux et fondu, offrant sans aspérité en bouche.
