Domaine Fattoria del TesoMontecarlo Vinsanto
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Le Montecarlo Vinsanto du Domaine Fattoria del Teso est dans le top 5 des vins de Montecarlo.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montecarlo Vinsanto du Domaine Fattoria del Teso de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Montecarlo Vinsanto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montecarlo Vinsanto
Les accords mets et vins originaux avec le Montecarlo Vinsanto
Le Montecarlo Vinsanto du Domaine Fattoria del Teso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de la potée de bernard, couscous tunisien traditionnel ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Montecarlo Vinsanto du Domaine Fattoria del Teso
Découvrez le cépage: Gros Verdot
Rouges colorés et simples, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes herbacées. Profil à boire jeune. Aujourd'hui marginal et préservé dans les collections variétales de l'INRAE et dans quelques parcelles patrimoniales du Bordelais et du Médoc. Cépage français autochtone du Sud-Ouest, à ne pas confondre avec le petit verdot, témoin des cépages anciens d'Aquitaine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montecarlo Vinsanto du Domaine Fattoria del Teso sont 2001, 0, 2002, 2000 et 1998.
Informations sur le Domaine Fattoria del Teso
Le Domaine Fattoria del Teso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Montecarlo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montecarlo
DOC toscane (1969) sur les collines au nord-est de Lucques entre Apennins et Méditerranée, sols variés et climat tempéré. Bianco signature original mêlant Trebbiano (40-60 %) à Sémillon, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Vermentino, Sauvignon et Roussanne : sec et délicat aux notes d'agrumes, fleurs blanches, pomme et touche minérale, équilibre fin — rare assemblage international en Toscane. Rosso à dominante Sangiovese (50-75 %) avec Canaiolo, Ciliegiolo et Cabernet : rubis vif, fruité et sapide.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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