Domaine Fattoria del TesoVilla del Teso Montecarlo Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Villa del Teso Montecarlo Bianco du Domaine Fattoria del Teso est dans le top 10 des vins de Montecarlo.
Structure gustative du Villa del Teso Montecarlo Bianco du Domaine Fattoria del Teso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Villa del Teso Montecarlo Bianco de Domaine Fattoria del Teso de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Villa del Teso Montecarlo Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villa del Teso Montecarlo Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Villa del Teso Montecarlo Bianco
Le Villa del Teso Montecarlo Bianco du Domaine Fattoria del Teso s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, quiche aux dés de jambon de nanie ou crevettes pour l'apéritif.
Détails et informations techniques sur le Villa del Teso Montecarlo Bianco du Domaine Fattoria del Teso
Découvrez le cépage: Gamay noir
Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villa del Teso Montecarlo Bianco du Domaine Fattoria del Teso sont 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Fattoria del Teso
Le Domaine Fattoria del Teso fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Montecarlo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montecarlo
La région viticole du Montecarlo se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria del Teso et le Domaine Il Poggio y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Montecarlo sont les Sangiovese, Merlot et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montecarlo révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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