Domaine Fattoria di FioranoFioranello Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Fioranello Bianco du Domaine Fattoria di Fiorano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fioranello Bianco de Domaine Fattoria di Fiorano de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fioranello Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fioranello Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Fioranello Bianco
Le Fioranello Bianco du Domaine Fattoria di Fiorano s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou cannelés salés jambon fumé - comté.
Détails et informations techniques sur le Fioranello Bianco du Domaine Fattoria di Fiorano
Découvrez le cépage: Gros Cabernet
Cépage très anciennement cultivé dans la région bordelaise d'où il est originaire. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le fer et le txakoli noir, reste toutefois à confirmer d'autant que ce dernier porte le même synonyme (h)ondarrabi beltza attribué également au cabernet franc. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), le gros Cabernet est la mère de la/le carmenère. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, aujourd'hui le gros Cabernet n'est plus replanté et il est donc en nette voie de disparition. On peut quelquefois le rencontrer en souches isolées à l'intérieur de très vieilles vignes, en Allemagne, dans le sud de l'Australie, désormais le retrouver dans des conservatoires viticoles du sud-ouest de la France, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fioranello Bianco du Domaine Fattoria di Fiorano sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Fattoria di Fiorano
Le Domaine Fattoria di Fiorano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Clairet
Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.
