
Domaine Fattoria ParadisoStrabismo di Venere
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Strabismo di Venere du Domaine Fattoria Paradiso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Strabismo di Venere de Domaine Fattoria Paradiso de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Strabismo di Venere
Les accords qui marchent parfaitement avec le Strabismo di Venere
Les accords mets et vins originaux avec le Strabismo di Venere
Le Strabismo di Venere du Domaine Fattoria Paradiso s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles à la crème d'épinards, quiche au thon, poivron et tomate ou emulsion de foie gras à la pata negra.
Détails et informations techniques sur le Strabismo di Venere du Domaine Fattoria Paradiso
Découvrez le cépage: VB Cal 6-04
Cépage hybride blanc obtenu par croisement complexe résistant aux maladies. Productif, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Cultivé en petites quantités en Europe pour les vignobles à conduite raisonnée, il fait partie de la nouvelle génération de cépages résistants au mildiou et à l'oïdium, dans la lignée des hybridations modernes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Strabismo di Venere du Domaine Fattoria Paradiso sont 0
Informations sur le Domaine Fattoria Paradiso
Le Domaine Fattoria Paradiso fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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