Domaine Fattoria ZerbinaAS Albana di Romagna
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du AS Albana di Romagna du Domaine Fattoria Zerbina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le AS Albana di Romagna de Domaine Fattoria Zerbina de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du AS Albana di Romagna
Les accords qui marchent parfaitement avec le AS Albana di Romagna
Les accords mets et vins originaux avec le AS Albana di Romagna
Le AS Albana di Romagna du Domaine Fattoria Zerbina s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, risotto crémeux aux coquilles saint-jacques ou quiche au chou-fleur, au curry et au comté.
Détails et informations techniques sur le AS Albana di Romagna du Domaine Fattoria Zerbina
Découvrez le cépage: Susumaniello
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices, garrigue et notes balsamiques. Aussi vinifié en rosé charmeur. Renouveau qualitatif marqué au Salento et province de Brindisi (Pouilles) chez les vignerons modernes. Cépage italien autochtone des Pouilles, quasi disparu puis redécouvert récemment.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du AS Albana di Romagna du Domaine Fattoria Zerbina sont 0, 2011
Informations sur le Domaine Fattoria Zerbina
Le Domaine Fattoria Zerbina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Albana di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Albana di Romagna
Première DOCG italienne pour blanc (Émilie-Romagne, 1987, autour de Forli, Ravenne, Bologne) : Albana signature exclusive en blanc roi — abondance de sucre et acidité élevée, tanins peaux/pépins. Quatre typologies : sec léger jeune, amabile frais et fruité, dolce délicatement sucré, passito le plus reconnu international riche, succulent et séduisant. Argiles, calcaires, marnes et sables riches en fossiles, climat méditerranéen tempéré par brises adriatiques.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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