Favalora Vineyards WineryMadruga Vineyards Zinfandel Late Harvest
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.
Le Madruga Vineyards Zinfandel Late Harvest du Favalora Vineyards Winery est dans le top 60 des vins de Contra Costa County.
Accords mets et vins avec du Madruga Vineyards Zinfandel Late Harvest
Les accords qui marchent parfaitement avec le Madruga Vineyards Zinfandel Late Harvest
Les accords mets et vins originaux avec le Madruga Vineyards Zinfandel Late Harvest
Le Madruga Vineyards Zinfandel Late Harvest du Favalora Vineyards Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, souris d'agneau confite au vin ou conchiglies aux aubergines.
Détails et informations techniques sur le Madruga Vineyards Zinfandel Late Harvest du Favalora Vineyards Winery
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Informations sur le Favalora Vineyards Winery
Le Favalora Vineyards Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Contra Costa County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Contra Costa County
AVA historique de la baie de San Francisco aux vignes centenaires sur sables profonds (Brentwood, Oakley) : Zinfandel signature de vieilles vignes plantées il y a 100+ ans (Evangelho, Bigelow, Mazzoni) — rouges concentrés et terreux aux fruits noirs intenses, épices et tanins fermes. Mourvèdre (Mataro) et Carignan patrimoniaux robustes et structurés. Sables drainants restreignant les rendements, baies petites à peaux épaisses. Aussi Petite Sirah.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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