Domaine Les Lunes WineAstral Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Chenin blanc, le Colombard, le Pinot noir et le Zinfandel.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Astral Blend du Domaine Les Lunes Wine est dans le top 5 des vins de Californie.
Structure gustative du Astral Blend du Domaine Les Lunes Wine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Astral Blend de Domaine Les Lunes Wine de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Astral Blend du Domaine Les Lunes Wine de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Astral Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Astral Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Astral Blend
Le Astral Blend du Domaine Les Lunes Wine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, risotto de pennes au chorizo et merguez ou filet mignon de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Astral Blend du Domaine Les Lunes Wine
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Astral Blend du Domaine Les Lunes Wine sont 2020, 2019, 0
Informations sur le Domaine Les Lunes Wine
Le Domaine Les Lunes Wine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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