Domaine Fellbacher WeingärtnerFlaschengärung Pinot Rosé Sekt Trocken
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Flaschengärung Pinot Rosé Sekt Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Flaschengärung Pinot Rosé Sekt Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Flaschengärung Pinot Rosé Sekt Trocken
Le Flaschengärung Pinot Rosé Sekt Trocken du Domaine Fellbacher Weingärtner s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, pois mange-tout à la paysanne ou sanglier en civet.
Détails et informations techniques sur le Flaschengärung Pinot Rosé Sekt Trocken du Domaine Fellbacher Weingärtner
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Fellbacher Weingärtner
Le Domaine Fellbacher Weingärtner fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Solera
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.
