Domaine Felsengartenkellerei BesigheimComposition XL Trocken

Vin rouge de Württemberg en Allemagne

3.7

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.

Le Composition XL Trocken du Domaine Felsengartenkellerei Besigheim est un vin rouge de la région de Württemberg.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Accords mets et vins avec du Composition XL Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Composition XL Trocken

Les accords mets et vins originaux avec le Composition XL Trocken

Le Composition XL Trocken du Domaine Felsengartenkellerei Besigheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, tajine aux 2 viandes et citrons confits ou flammekueche (à la vache qui rit).

Détails et informations techniques sur le Composition XL Trocken du Domaine Felsengartenkellerei Besigheim

Domaine

Domaine Felsengartenkellerei Besigheim

Cépages

Cabernet franc , Cabernet-Sauvignon , Merlot

Région/Appellation

Württemberg

Pays

Allemagne

Style de vin

Rouge

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Informations sur le Domaine Felsengartenkellerei Besigheim

Le domaine propose 148 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5

Il est dans le top 30 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Württemberg

Le Domaine Felsengartenkellerei Besigheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 15000 des vins d'Allemagne

Dans le top 950 des vins de Württemberg

Dans le top 250000 des vins rouges

Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

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