Domaine Fernand & Laurent Pillot - Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse'

Domaine Fernand & Laurent PillotChassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse'

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' du Domaine Fernand & Laurent Pillot est un vin blanc de la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' du Domaine Fernand & Laurent Pillot

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' de Domaine Fernand & Laurent Pillot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' du Domaine Fernand & Laurent Pillot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, miel ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.

Détails et informations techniques sur le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' du Domaine Fernand & Laurent Pillot

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' - 2017
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse'
Note moyenne: 4.111110
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' - 2015
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse'
Note moyenne: 4.111110
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' - 2014
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse'
Note moyenne: 4.311110
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' - 2013
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse'
Note moyenne: 411110
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' - 2012
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse'
Note moyenne: 4.411110
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' - 2011
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse'
Note moyenne: 4.611110.5
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' - 2010
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse'
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' du Domaine Fernand & Laurent Pillot sont 2011, 2012, 2009, 2014 et 2008.

Informations sur le Domaine Fernand & Laurent Pillot

Le domaine propose 30 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' dans la région de Bourgogne

Le Domaine Fernand & Laurent Pillot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 1500 des vins de France
Dans le top 650 des vins de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse'
Dans le top 800 des vins blancs
Dans le top 6500 des vins du monde

La région viticole de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse'

La région viticole du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' se situe dans la région du Chassagne-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Fernand & Laurent Pillot et le Domaine Thomas Morey y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Vide Bourse' révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou miel.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.

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