Domaine Ferraton Père & FilsCrozes-Hermitage La Matinière Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Crozes-Hermitage La Matinière Blanc du Domaine Ferraton Père & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crozes-Hermitage La Matinière Blanc de Domaine Ferraton Père & Fils de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crozes-Hermitage La Matinière Blanc du Domaine Ferraton Père & Fils de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de pommes, beurre ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou cuir.
Accords mets et vins avec du Crozes-Hermitage La Matinière Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crozes-Hermitage La Matinière Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Crozes-Hermitage La Matinière Blanc
Le Crozes-Hermitage La Matinière Blanc du Domaine Ferraton Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, choucroute de la mer au vin blanc ou ravioles du champsaur.
Détails et informations techniques sur le Crozes-Hermitage La Matinière Blanc du Domaine Ferraton Père & Fils
Découvrez le cépage: Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crozes-Hermitage La Matinière Blanc du Domaine Ferraton Père & Fils sont 2008, 2006, 2015, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Ferraton Père & Fils
Le Domaine Ferraton Père & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Premier cru
En Bourgogne, troisième niveau de classement (au-dessus des appellations régionales et communales), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom est ajouté à l'appellation communale. Les climats classés en premiers crus sont au nombre de 635.
