
Domaine FerrucciChiaro della Serra Colli di Faenza Bianco
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Chiaro della Serra Colli di Faenza Bianco du Domaine Ferrucci
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chiaro della Serra Colli di Faenza Bianco de Domaine Ferrucci de la région d'Émilie-Romagne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chiaro della Serra Colli di Faenza Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chiaro della Serra Colli di Faenza Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Chiaro della Serra Colli di Faenza Bianco
Le Chiaro della Serra Colli di Faenza Bianco du Domaine Ferrucci s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au thon, sauce tomates, quiche aux dés de jambon de nanie ou brochettes apéritives edam/basilic/abricot sec.
Détails et informations techniques sur le Chiaro della Serra Colli di Faenza Bianco du Domaine Ferrucci
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chiaro della Serra Colli di Faenza Bianco du Domaine Ferrucci sont 0
Informations sur le Domaine Ferrucci
Le Domaine Ferrucci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Colli di Faenza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Faenza
La région viticole du Colli di Faenza se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ancarani et le Domaine Trere y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli di Faenza sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli di Faenza révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Région viticole italienne du nord, située entre la Vénétie et la Toscane, de part et d'autre de l'Apennin. ~55-58 000 ha de vignobles, 3ᵉ région d'Italie en superficie. Sols alluvionnaires en plaine, calcaires et marneux en colline. Émilie-Romagne se divise en deux profils : Émilie (ouest) avec le Lambrusco (vin pétillant le plus vendu au monde) et Romagne (est) avec le Sangiovese.
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