
Domaine Ferry LacombeÉmotion Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.

Accords mets et vins avec du Émotion Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Émotion Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Émotion Rosé
Le Émotion Rosé du Domaine Ferry Lacombe s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, agneau garam massala ou pizza aux poivrons et poulet épicé.
Détails et informations techniques sur le Émotion Rosé du Domaine Ferry Lacombe
Découvrez le cépage: Gravesina
Gris-blancs secs simples et frais, à la robe rose pâle à peau cuivrée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage gris rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Informations sur le Domaine Ferry Lacombe
Le Domaine Ferry Lacombe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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