Domaine Feudi del SoleCastelli Romani Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Castelli Romani Bianco du Domaine Feudi del Sole
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castelli Romani Bianco de Domaine Feudi del Sole de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castelli Romani Bianco du Domaine Feudi del Sole de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Castelli Romani Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castelli Romani Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Castelli Romani Bianco
Le Castelli Romani Bianco du Domaine Feudi del Sole s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannelloni au brocciu de jeanne, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou tapenade aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Castelli Romani Bianco du Domaine Feudi del Sole
Découvrez le cépage: Gaillard 2
Croisement interspécifique entre un othello-rupestris et le noah obtenu en 1885 par Fernand Gaillard. Dans les années 1960, le Gaillard 2 représentait encore près de 4 000 hectares, en particulier dans les régions Centre-ouest et Bourgogne. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castelli Romani Bianco du Domaine Feudi del Sole sont 2017, 2016, 0, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Feudi del Sole
Le Domaine Feudi del Sole fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Castelli Romani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castelli Romani
La région viticole du Castelli Romani se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fontana Candida et le Domaine Gotto d'Oro y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Castelli Romani sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Castelli Romani révèle souvent des types d'arômes de terre, myrtille ou prune et parfois aussi des arômes de framboise, sous-bois ou boisé.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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