
Domaine Gran PiccoCastelli Romani Bianco
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Castelli Romani Bianco du Domaine Gran Picco est dans le top 5 des vins de Castelli Romani.

Structure gustative du Castelli Romani Bianco du Domaine Gran Picco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castelli Romani Bianco de Domaine Gran Picco de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Castelli Romani Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castelli Romani Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Castelli Romani Bianco
Le Castelli Romani Bianco du Domaine Gran Picco s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, quiche aux épinards et au chèvre ou tomates cocktail.
Détails et informations techniques sur le Castelli Romani Bianco du Domaine Gran Picco
Découvrez le cépage: Semidano
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, mandarine), fruits blancs (pomme, poire), fleurs blanches et notes salines marines caractéristiques des terroirs insulaires. Profil méditerranéen désaltérant. Star de Sardegna Semidano DOC (sous-zone Mogoro), signature confidentielle de la Sardaigne occidentale. Cépage italien autochtone de Sardaigne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castelli Romani Bianco du Domaine Gran Picco sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Gran Picco
Le Domaine Gran Picco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Castelli Romani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castelli Romani
DOC du Latium sur les Colli Albani volcaniques au sud-est de Rome (14 bourgs perchés). Blancs signatures (min. 70 % Malvasia di Candia, Malvasia del Lazio et Trebbiano) : tendus et minéraux aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande et touche saline volcanique, bouche fraîche et désaltérante — vins de soif romains par excellence. Rouges souples Cesanese, Merlot, Montepulciano et Sangiovese (cerise, prune, herbes).
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
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