Domaine Field RecordingsHock
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Hock du Domaine Field Recordings
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hock de Domaine Field Recordings de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hock du Domaine Field Recordings de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Hock
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hock
Les accords mets et vins originaux avec le Hock
Le Hock du Domaine Field Recordings s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, courgettes rondes farcies ou calamars au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Hock du Domaine Field Recordings
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hock du Domaine Field Recordings sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Field Recordings
Le Domaine Field Recordings fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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