Domaine FieldsFamily Vineyard Old Vine Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Family Vineyard Old Vine Zinfandel du Domaine Fields
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Family Vineyard Old Vine Zinfandel de Domaine Fields de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Family Vineyard Old Vine Zinfandel du Domaine Fields de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Family Vineyard Old Vine Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Family Vineyard Old Vine Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Family Vineyard Old Vine Zinfandel
Le Family Vineyard Old Vine Zinfandel du Domaine Fields s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, coeur d'agneau poêlé ou poulet rôti à la broche.
Détails et informations techniques sur le Family Vineyard Old Vine Zinfandel du Domaine Fields
Découvrez le cépage: Zinfandel
Cépage noir américain (Californie) identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses génétiques. Cultivé largement en Californie où il est emblématique. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, alcooleux, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques. Star des grands rouges californiens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Family Vineyard Old Vine Zinfandel du Domaine Fields sont 0
Informations sur le Domaine Fields
Le Domaine Fields fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lodi
La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.
La région viticole de Californie
État viticole le plus important des États-Unis (~80 % de la production nationale). 139 AVA reconnues. Climat très varié (chaud à l'intérieur, frais sur la côte grâce au courant froid de Californie). Cépages emblématiques : Cabernet Sauvignon (roi à Napa), Chardonnay, Pinot Noir (côte Sonoma, Russian River), Zinfandel (Sierra Foothills).
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