
Domaine 15 MileBarbera
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera
Le Barbera du Domaine 15 Mile s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, tajine d'agneau aux pruneaux ou cuisses de poulets et qui changent.
Détails et informations techniques sur le Barbera du Domaine 15 Mile
Découvrez le cépage: Blanc Auba
On rencontrait autrefois ce cépage en Gironde et en Lot et Garonne. Sa ressemblance avec l' ugni blanc lui a causé sa disparition, ce dernier étant plus productif. Dans le vignoble de l'Entre deux Mers, il était courant de rencontrer l' ugni blanc sous le nom de Blanc Auba.
Informations sur le Domaine 15 Mile
Le Domaine 15 Mile fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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