Domaine Filia Gi - ΦΙΛΙΑ ΓΗThe Duck Dry White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Assyrtiko et le Chardonnay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le The Duck Dry White du Domaine Filia Gi - ΦΙΛΙΑ ΓΗ est dans le top 10 des vins de Karditsa.
Accords mets et vins avec du The Duck Dry White
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Duck Dry White
Les accords mets et vins originaux avec le The Duck Dry White
Le The Duck Dry White du Domaine Filia Gi - ΦΙΛΙΑ ΓΗ s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de baeckeoffe, pizza au thon ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le The Duck Dry White du Domaine Filia Gi - ΦΙΛΙΑ ΓΗ
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Blancs tendus et minéraux, à l'acidité tranchante exceptionnelle et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de citron, pamplemousse, pomme verte, fleurs blanches, fumée et notes salines iodées volcaniques très marquées. Beau potentiel de garde. Star absolue de Santorini PDO sur les sols volcaniques des Cyclades (vignes conduites en kouloura, panier protecteur contre le vent). Exporté désormais en Australie, Californie et Afrique du Sud. Cépage grec autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Duck Dry White du Domaine Filia Gi - ΦΙΛΙΑ ΓΗ sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Filia Gi - ΦΙΛΙΑ ΓΗ
Le Domaine Filia Gi - ΦΙΛΙΑ ΓΗ fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Karditsa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Karditsa
PGI de Thessalie occidentale (Pinde et Agrafa), vignobles d'altitude au climat continental aux fortes amplitudes thermiques. Limniona signature autochtone en rouge roi : robe rubis intense aux notes vives de fruits rouges, herbes, épices douces et touche minérale, tanins texturés mais souples, fraîcheur racée. Mavro Mesenicola et Moschato Mavro en rouges aromatiques. Malagouzia en blanc roi aromatique aux fruits à noyau et touche tropicale.
La région viticole de Thessalia
IGP de Grèce continentale (Larissa, Magnesia, Karditsa, Trikala) entre Olympe, Pinde et mer Égée, vignobles d'altitude, climat continental sec. Limniona signature en rouge roi autochtone en plein renouveau : élégant et frais aux notes de cerise rouge, framboise, herbes méditerranéennes, épices fines et touche florale, tanins fins et acidité vibrante — comparé au Pinot Noir grec. Xinomavro structuré en rouge, Assyrtiko salin et Malagousia florale en blancs identitaires.
Actualités liées à ce vin
La route des Vins – La Tunisie
Sur la route des vins en Grèce
...La route des Vins – La Tunisie
Sur la route des vins en Grèce
...Le mot du vin: Chaptalisation
Ajout de sucre au moût pendant la fermentation, pratique ancienne théorisée par Jean-Antoine Chaptal au début du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et rehausse le degré naturel du vin lors des années faibles ou froides — pratique plus contestable quand le vigneron compense ainsi une récolte trop abondante.
