Le Domaine Filip Mlýnek de Mikulovska de Morava

Domaine Filip Mlýnek
Le domaine propose 50 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Morava
Il se situe en Mikulovska dans la région de Morava
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Le Domaine Filip Mlýnek fait parti des domaines à suivre à Mikulovska. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Mikulovska à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Filip Mlýnek

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Filip Mlýnek à Mikulovska parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Filip Mlýnek. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Filip Mlýnek avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Filip Mlýnek

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Filip Mlýnek

Les vins rouge du Domaine Filip Mlýnek s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagine d'agneau aux pruneaux, penne à la toscane ou jack be little (mini-courge) en chapeau ....

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Filip Mlýnek

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Filip Mlýnek

  • Zweigelt
  • Pinot Noir
  • Regent
  • Dornfelder
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Mikulovska

La région viticole du Mikulovska se situe dans la région en Morava en République tchèque. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinařství Volařík et le Domaine Vinařství Volařík y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Mikulovska sont les Riesling, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mikulovska révèle souvent des types d'arômes de fraises, pommes ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, boisé ou vanille.

Nous dénombrons actuellement 54 domaines et châteaux dans la région du Mikulovska, produisant 413 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mikulovska s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Filip Mlýnek

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Filip Mlýnek

Les vins blanc du Domaine Filip Mlýnek s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), courgettes rondes farcies au thon ou sandwich banh mi.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Filip Mlýnek

Au nez le vin blanc du Domaine Filip Mlýnek révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Filip Mlýnek

  • 2018avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.89/5
  • 0avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Filip Mlýnek

  • Riesling
  • Grüner Veltliner
  • Welschriesling
  • Hibernal
  • Palava
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Grüner Veltliner

Pour les Autrichiens, leur cépage Grüner Veltliner est capable de concurrencer les vins blancs classiques et d'offrir une alternative singulière aux saveurs répandues des cépages blancs internationaux. <br> Le Grüner Veltliner est le cépage indigène d'Autriche le plus célèbre, cultivé dans toutes les régions viticoles du pays, mis à part la région de Steiermark. <br> Ce raisin qui mûrit tardivement prospère essentiellement dans les vignobles situés le long du Danube. Sensible au terroir, il pousse assez facilement dans tout le pays et produit des rendements élevés de fruit. Cependant, ce cépage blanc ne donne pas de bons résultats dans des régions plus fraîches, comme les régions viticoles allemandes les plus au nord. <br> Grüner signifie vert en allemand et rappelle la couleur jaune vert de la pellicule des raisins de ce cépage. <br> Le vin produit par le Grüner Veltliner a la particularité d'avoir une robe jaune pâle qui peut tirer sur le vert. Ce cépage donne un vin blanc sec, frais et épicé, aux notes minérales subtiles. Il dévoile des arômes délicats de pamplemousse, de citron, de poire, avec parfois des notes de poivre blanc et une touche végétale. <br> L'acidité mordante caractéristique de ces vins blancs permet aux meilleures productions de se bonifier pendant de longues années. En vieillissant, elles développent des saveurs de miel et de pain grillé.

Les grands vins doux du Domaine Filip Mlýnek

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Filip Mlýnek

Les vins doux du Domaine Filip Mlýnek s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes rapides saumon et courgettes ou sublime colombo de poisson et crevettes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Filip Mlýnek

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Filip Mlýnek

  • Pinot Blanc

Le mot du vin: Oenophile

Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Filip Mlýnek

Une route des vins de prévue dans la région de Mikulovska ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Filip Mlýnek.

Découvrez le cépage: Regent

Croisement interspécifique complexe entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) et le chambourcin obtenu en Allemagne en 1967 par Gerhardt Alleweldt. On peut le rencontrer au Québec (Canada), en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le Regent, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour la bianca.

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