Le Domaine Víno Marcinčák de Mikulovska de Morava

Domaine Víno Marcinčák
Le domaine propose 46 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 25 des domaines de Morava
Il se situe en Mikulovska dans la région de Morava

Le Domaine Víno Marcinčák fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Mikulovska à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Víno Marcinčák

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Víno Marcinčák à Mikulovska parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Víno Marcinčák. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Víno Marcinčák avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Víno Marcinčák

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Víno Marcinčák

Les vins rouge du Domaine Víno Marcinčák s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, selle d'agneau aux herbes ou sauté de veau aux olives (corse).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Víno Marcinčák

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Víno Marcinčák

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Zweigelt

À la découverte de la région viticole de Mikulovska

La région viticole du Mikulovska se situe dans la région en Morava en République tchèque. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinařství Volařík et le Domaine Vinařství Volařík y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Mikulovska sont les Riesling, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mikulovska révèle souvent des types d'arômes de fraises, pommes ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, boisé ou vanille.

Nous dénombrons actuellement 54 domaines et châteaux dans la région du Mikulovska, produisant 413 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mikulovska s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Víno Marcinčák

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Víno Marcinčák

Les vins blanc du Domaine Víno Marcinčák s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, pavés de saumon en papillote ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Víno Marcinčák

Au nez le vin blanc du Domaine Víno Marcinčák révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Víno Marcinčák

  • 2016avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.05/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2011avec une note moyenne de 2.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Víno Marcinčák

  • Riesling
  • Müller-Thurgau
  • Chardonnay
  • Neuburger
  • Pinot Blanc
  • Gewürztraminer

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rosés du Domaine Víno Marcinčák

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Víno Marcinčák

Les vins rosé du Domaine Víno Marcinčák s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de le couscous algerois de daniel, orecchiette de l'été ou le michon au comté.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Víno Marcinčák

  • Zweigelt

Le mot du vin: Aigre

Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Víno Marcinčák

Une route des vins de prévue dans la région de Mikulovska ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Víno Marcinčák.

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

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Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.

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