Le Domaine Vino Hort fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Mikulovska à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vino Hort à Mikulovska parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vino Hort. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vino Hort avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Vino Hort s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, pâtes saumon - crème fraîche ou foie de veau au vinaigre.
Au nez le vin rouge du Domaine Vino Hort révèle souvent des types d'arômes de mûre, fruits noirs ou chocolat et parfois aussi des arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Vino Hort est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Mikulovska se situe dans la région en Morava en République tchèque. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinařství Volařík et le Domaine Vinařství Volařík y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Mikulovska sont les Riesling, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mikulovska révèle souvent des types d'arômes de fraises, pommes ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, boisé ou vanille.
Nous dénombrons actuellement 54 domaines et châteaux dans la région du Mikulovska, produisant 413 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mikulovska s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.
Les vins effervescent du Domaine Vino Hort s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux et au thon, homard au barbecue ou pâtes gratinées aux quatre fromages (gorgonzola, comté, emmental,....
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins blanc du Domaine Vino Hort s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, tarte aux poireaux et au thon ou quiche lardons gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine Vino Hort révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou miel et parfois aussi des arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
Les vins rosé du Domaine Vino Hort s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de gigot en braillouse, pintade au chou ou tartine de saint nectaire au jambon de pays.
Au nez le vin rosé du Domaine Vino Hort révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou fruits rouges.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Mikulovska ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vino Hort.
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
« Le langage du vin est très poétique » L’actrice Isabelle Carré est à l’affiche du film La Dégustation, réalisé par Ivan Calbérac, qui sort en salle ce 31 août. Elle y joue le rôle d’Hortense, une femme solitaire qui après s’être inscrit à un cours de dégustation chez son caviste un peu bourru (interprété par Bernard Campan), va peu à peu utiliser le pouvoi ...
Annulé sous sa forme habituelle pour cause de restrictions sanitaires liées à la pandémie de Covid-19, l’événement Bordeaux Tasting se réinvente en cette fin d’année 2020. L’opération débutera dès demain, mardi 15 décembre, sous deux formes : Un volet numérique, avec la mise en ligne d’un site éphémère bordeauxtasting.com en partenariat avec la Vinoth& ...
J-1 avant le coup d’envoi de Bordeaux Tasting “Autrement”. Remanié pour cause de Covid-19, le Festival des Grands Vins se déploie cette année sous la forme d’un site éphémère qui proposera à la vente une centaine de cuvées d’exception, ainsi que d’un numéro collector pour accompagner le choix des amateurs. Annulé sous sa forme habituelle pour cause de restrictions sanitaires liées à la pandémie de Covid-19, l’événement Bordeaux Tasting se réinvente en ce ...
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
