Domaine FinaMamarì
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mamarì du Domaine Fina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mamarì de Domaine Fina de la région de Sicile est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mamarì du Domaine Fina de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Mamarì
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mamarì
Les accords mets et vins originaux avec le Mamarì
Le Mamarì du Domaine Fina s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de sauce thaï aux crevettes, quiche aux lardons et au gruyère ou croquettes de mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Mamarì du Domaine Fina
Découvrez le cépage: Chelois
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 5593 Seibel (880 Seibel x 4202 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le Chelois est parent avec le De Chaunac et le chancellor. Il a été multiplié au Canada dès 1946 et 1948 pour les Etats unis, en France il n'est plus planté, donc plus présent au vignoble et quasiment en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mamarì du Domaine Fina sont 2016, 2019, 2018, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Fina
Le Domaine Fina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Actualités liées à ce vin
Pascaline Lepeltier sera la candidate pour la France au concours de meilleur sommelier du monde 2026
Une finale manquée de très peu en 2023 Sommaire Une finale manquée de très peu en 2023 L’édition 2026 sera-t-elle la bonne ? L’an prochain, la sommelière Pascaline Lepeltier sera la candidate française au concours du meilleur sommelier du monde qui se tiendra à Lisbonne. La Ligérienne de 44 ans tentera une nouvelle fois d’obtenir son sacre, après être arrivée brillamment en quatrième posit ...
Les destinations tendances du vignoble en 2025 ne sont pas celles que vous croyez !
Quelles sont les destinations œnotouristiques les plus prisées dans le monde actuellement ‘ Surprise, d’après une enquête anglaise, ce n’est ni la France ni la Californie. A yant observé que la cote de popularité de l’œnotourisme augmente depuis quelques années, l’agence de voyages britannique Titan Travel a réalisé une enquête pour identifier les destinations plébiscitées par les amateurs. Coïncidence ‘ L’Afrique du Sud cumule les titres de p ...
Un « jeu à déguster et non à boire » pour l’apprentissage du vin
Avec un jeu de société mêlant dégustation de vin et esprit d’équipe, l’éditeur Don’t Panic Games dépoussière la découverte et les connaissances des bouteilles de vin et leur place de lubrifiant social. ‘ Goûtons voir !’ « se joue avec une bouteille de vin rouge, blanc ou rosé ! ». telle est l’approche très originale du nouveau jeu édité par l’entreprise française d’édition de jeux de société et de livres-jeux Don&rsq ...
Le mot du vin: Verre INAO
Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.
