Domaine FinaKiké
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Kiké du Domaine Fina est dans le top 90 des vins de Sicile.
Structure gustative du Kiké du Domaine Fina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kiké de Domaine Fina de la région de Sicile est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kiké du Domaine Fina de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'ananas, paille ou floral et parfois aussi des arômes de papaye, agrumes ou épices.
Accords mets et vins avec du Kiké
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kiké
Les accords mets et vins originaux avec le Kiké
Le Kiké du Domaine Fina s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto crémeux aux coquilles saint-jacques, quiche chèvre lardons ou chaussons au thon.
Détails et informations techniques sur le Kiké du Domaine Fina
Découvrez le cépage: Goron de Bovernier
Son origine est très certainement valdôtaine (Italie), cultivé encore dans la Vallée d' Entremont en Valais suisse et totalement inconnu dans les autres pays. Issu d'un croisement naturel entre un cépage encore inconnu voire disparu et le cornalin du Valais ou rouge du pays, il est le petit fils de l' humagne rouge ou petit rouge et aurait également des liens génétiques avec la rèze et le chasselas. Le Goron de Bovernier est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kiké du Domaine Fina sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Fina
Le Domaine Fina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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