Domaine Finca AmbrosiaCasa Ambrosía Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Casa Ambrosía Sauvignon Blanc du Domaine Finca Ambrosia est dans le top 30 des vins de Gualtallary.
Structure gustative du Casa Ambrosía Sauvignon Blanc du Domaine Finca Ambrosia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa Ambrosía Sauvignon Blanc de Domaine Finca Ambrosia de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Casa Ambrosía Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa Ambrosía Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Casa Ambrosía Sauvignon Blanc
Le Casa Ambrosía Sauvignon Blanc du Domaine Finca Ambrosia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques crème de coco, quiche à la crème et au thon ou assiette de fromages panés.
Détails et informations techniques sur le Casa Ambrosía Sauvignon Blanc du Domaine Finca Ambrosia
Découvrez le cépage: Callet
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa Ambrosía Sauvignon Blanc du Domaine Finca Ambrosia sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Finca Ambrosia
Le Domaine Finca Ambrosia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Gualtallary à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gualtallary
La région viticole du Gualtallary se situe dans la région d'Uco Valley en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine El Enemigo et le Domaine PerSe y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Gualtallary sont les Malbec, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gualtallary révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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