Le Domaine Fink fait parti des domaines à suivre à Wachau. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fink à Wachau parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fink. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fink avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Fink s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou gnocchi à l'italienne.
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
Les vins blanc du Domaine Fink s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, quiche aux courgettes ou koulibiac de saumon.
Au nez le vin blanc du Domaine Fink révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Fink est un vin avec une belle fraicheur.
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Une route des vins de prévue dans la région de Wachau ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fink.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Domaine OstertagFronholz 2019AlsaceVin blanc de rieslingVin d’Alsace Note : 95/100Prix : 39 € Commentaire de dégustation : Très élégants arômes d’agrumes dans le riesling Fronholz, d’une grande délicatesse tactile, à l’allonge lancinante. Le mot du domaine : « 2019 était un millésime solaire, cela donne des vins très racés grâce à des extraits secs rarement atteint auparavant. On ...
Coup de cœur pour ce vin rouge d’Alsace qui s’affiche parmi l’élite de la région : le Pinot Noir Fronholz 2017 du domaine Ostertag. DOMAINE OSTERTAGPinot Noir Fronholz 2017Vin rougeVin d’Alsace En 2017, le vin rouge du domaine s’affirme parmi l’élite de la région. Sur le Fronholz, le pinot noir donne un jus fruité avec une touche florale, fine et délicate. Le mot du domaine En juillet 1969, le jour mêm ...
L’eau pétillante alcoolisée fait fureur aux Etats-Unis, où les jeunes l’ont adoptée dans l’espoir qu’elle pèse moins sur leur ligne que la bière ou le vin. Une boisson prête a perdurer ou un simple effet de mode. Ces boissons gazeuses alcoolisées, le plus souvent vendues en canettes, contiennent cinq degrés d’alcool, obtenus à partir de sucres fermentés ou de malt. Elles sont souvent aromati ...
Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.
