Domaine Fiore RomanoPer'e Palummo Pompeiano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Per'e Palummo Pompeiano du Domaine Fiore Romano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Per'e Palummo Pompeiano de Domaine Fiore Romano de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Per'e Palummo Pompeiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Per'e Palummo Pompeiano
Les accords mets et vins originaux avec le Per'e Palummo Pompeiano
Le Per'e Palummo Pompeiano du Domaine Fiore Romano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, spaghettis carbonara très simples ou moussaka aux épices.
Détails et informations techniques sur le Per'e Palummo Pompeiano du Domaine Fiore Romano
Découvrez le cépage: Manseng
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits rouges (framboise, groseille), épices et notes herbacées. Bouche aérienne, vins de soif accessibles. Préservé dans quelques parcelles patrimoniales du Béarn et du Pays basque français pour sa valeur historique. Cépage sud-ouest autochtone très rare, sans lien génétique direct avec les petit et gros manseng blancs malgré le nom partagé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Per'e Palummo Pompeiano du Domaine Fiore Romano sont 2018, 2015, 0
Informations sur le Domaine Fiore Romano
Le Domaine Fiore Romano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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