Domaine FireclayChardonel
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Chardonel du Domaine Fireclay est dans le top 0 des vins de Haw River Valley.
Détails et informations techniques sur le Chardonel du Domaine Fireclay
Découvrez le cépage: Mècle
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud-est.
Informations sur le Domaine Fireclay
Le Domaine Fireclay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Haw River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haw River Valley
3e AVA de Caroline du Nord (2009) centrée sur la rivière Haw près de Burlington, sols sablo-limoneux. Muscadine (Vitis rotundifolia) autochtone signature en rouges et blancs charnus aux notes intenses de fruits exotiques, raisin musqué et touche confite, sucre généreux. Chambourcin hybride souple aux fruits rouges et épices et Seyval Blanc vif aux agrumes et fleurs blanches en complément. Cabernet Sauvignon et Chardonnay vinifera structurés.
La région viticole de Caroline du Nord
État viticole historique du sud-est américain (1ᵉʳ producteur US avant la Prohibition). Yadkin Valley en zone qualitative principale : Cabernet Franc signature (fruits rouges, poivron, violette, herbes fraîches, tanins souples). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Sangiovese fruité. Blancs Chardonnay et Petit Manseng riche (abricot, miel).
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